Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Mie Ayam Homemade Kekinian

Mie Ayam Homemade.

Mie Ayam Homemade Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Mie Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam Homemade yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Homemade

  1. Gunakan Bahan Topping Ayam :.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam tanpa tulang.
  3. Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
  4. Gunakan 3 butir bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Diperlukan 1 ruas jahe.
  7. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  8. Dibutuhkan 2 batang serai.
  9. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Dibutuhkan Secukupnya kecap.
  12. Gunakan Kaldu Jamur.
  13. Diperlukan Bahan Minyak Ayam ;.
  14. Gunakan 1 ons kulit ayam.
  15. Siapkan 5 butir bawang putih geprek.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Gunakan 1 ruas kunyit.
  19. Gunakan 1 batang serai.
  20. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  21. Gunakan 150 ml minyak goreng.
  22. Dibutuhkan Bahan Kuah bening :.
  23. Diperlukan Jika ada tulang-tulang ayam untuk kaldu, kalo ga ada gapapa.
  24. Sediakan Garam dan kaldu jamur.
  25. Gunakan Daun bawang dan seledri.
  26. Gunakan Bahan Pelengkapnya :.
  27. Sediakan Mie kuning, saya pakai mie keriting yang di rebus.
  28. Siapkan Secukupnya Sawi Hijau.
  29. Diperlukan bila suka Sambel, Kecap, Saos.
  30. Siapkan Acar bila suka, saya skip.
  31. Diperlukan Kerupuk Pangsit, bila suka. Saya skip.
  32. Siapkan Daun bawang, Seledri, Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade

  1. Kita buat Topping Ayam dulu, potong ayam kecil-kecil dan cuci bersih. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan ayam dan biarkan matang sambil diaduk-aduk. Setelah kering atau sedikit kuahnya, angkat. Boleh jg supaya kental tambah 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dlm air. Sisihkan..
  2. Sekarang kita buat Minyak Ayam, panaskan minyak goreng lalu masukkan kulit ayam dan bumbu. setelah kulit ayam dan bawang kecoklatan, matikan api. Saring. Kulit ayam bisa di masukkan ke Topping Ayam tadi, dan bawang putih bisa dimasukkan dalam sambal. Sisihkan..
  3. Buat kuah bening, rebus tulang jika ada sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan Daun Bawang & Seledri. Sisihkan..
  4. Siapkan pelengkap ; rebus mie dan Sawi Hijau. Sisihkan..
  5. Setelah semua siap sekarang Mie Ayam sudah bisa diracik untuk dihidangkan. Caranya ; masukkan mie dalam mangkok, tuangi 2 sdm Minyak Ayam. Beri Topping Ayam, sayuran, daun bawang, seledri, bawang goreng. Beri kuah bening sedikit. Boleh tambahkan kecap, saos dan sambal jika suka..
  6. Selamat menikmati. Topping Ayam dan Minyak Ayam bisa disimpan beberapa hari. Jadi pas mau makan tinggal rebus mie dan Sawi..

Post a Comment for "Resep: Mie Ayam Homemade Kekinian"