Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Mie Ayam Buah Naga Homemade Untuk Pemula!

Mie Ayam Buah Naga Homemade.

Mie Ayam Buah Naga Homemade Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Mie Ayam Buah Naga Homemade hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Buah Naga Homemade!

Bahan-bahan Mie Ayam Buah Naga Homemade

  1. Sediakan Bahan utk Mie:.
  2. Dibutuhkan 500 gram Tepung terigu Cakra (protein tinggi).
  3. Gunakan 1 butir telur.
  4. Sediakan 100 ml air.
  5. Gunakan 1 buah kulit Buah Naga.
  6. Dibutuhkan 1 sdm garam.
  7. Diperlukan Bahan Toping :.
  8. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam (sesuai porsi) cuci,iris tipis/potong kotak kecil.
  9. Diperlukan 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 lmbr daun jeruk purut(disobek dr serat tengahnya).
  12. Diperlukan 2 cm lengkuas (digeprek).
  13. Gunakan 2 cm jahe (geprek).
  14. Diperlukan 3 btg serai (digeprek).
  15. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
  18. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
  19. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
  20. Sediakan 5 btg daun bawang.
  21. Dibutuhkan Toping sayur:.
  22. Sediakan 5 ikat sawi hijau.
  23. Gunakan Bahan rendaman ayam:.
  24. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
  25. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
  26. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  27. Gunakan 1 sdm gula pasir.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Buah Naga Homemade

  1. Potong kulit buah naga 1-2 cm,tambahkan 100ml air dan blender.
  2. Membuat adonan mie: campur tepung Cakra,garam,telur,dan blenderan kulit buah naga.uleni smp tercampur/kalis.tutup dgn kain lalu Biarkan /tinggalkan beberapa saat utk memasak toping ayam & sayurnya..
  3. Rendam irisan ayam dgn bumbu rendaman, aduk smp rata. tinggalkan sementara..
  4. Iris / cacah bawang putih dan merah.lalu goreng SMP coklat,angkat letak dlm wadah..
  5. Goreng lengkuas dan jahe lalu tambahkan ayam yg SDH direndam. Masukan serai dan daun jeruk,lada,ketumbar, kunyit.Aduk" smp matang.terakhir masukan irisan daun bawang & kecap manis.Aduk smp rata. (Cicipi rasa).
  6. Potong 2cm sawi dan Rebus,dan letak dlm wadah..
  7. Ketika semua toping SDH siap. Waktunya membuat Mie. Bs menggunakan alat pemotong mie.atau manual dgn diiris.(Mf,Ft pembuatan mie terhapus).
  8. Rebus air setengah Periuk/panci. Jl SDH mendidih masukan mie. biarkan smp mie mengapung.lalu saring mie dan masukan dlm air dingin(sy pakai air Aqua + 1 buah es batu). Lalu bil mie letak dlm mangkok beri toping Ayam+sawi+ bawang goreng+(saos+sambel)* sesuai selera. BS dimakan dgn kuah / pun tanpa kuah. Rasanya yummy,,,mantul dgn bau rempah". Selamat mencoba.... Bunda semua..

Post a Comment for "Resep: Mie Ayam Buah Naga Homemade Untuk Pemula!"