Resep: Mie ayam Abang2 gerobak yang Enak!

Mie ayam Abang2 gerobak.

Sobat dapat membuat Mie ayam Abang2 gerobak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam Abang2 gerobak yuk!

Bahan Mie ayam Abang2 gerobak

1. Sediakan Mie kriting/ mie yang siap pakai beli dipasar, rebus mie.
2. Dibutuhkan Sawi hijau.
3. Sediakan Kecap asin,kecap manis,saos tiram.
4. Sediakan Daun bawang.
5. Siapkan Minyak goreng.
6. Siapkan Bahan ayam kecapnya:.
7. Sediakan 1/2 kg ayam (cuci,rebus lalu suwir2).
8. Gunakan 10 Bawang merah.
9. Diperlukan 5 bawang putih.
10. Sediakan 1 SDM kunyit bubuk,ketumbar,merica.
11. Siapkan Jahe,Laos,serai digeprek.
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan Garam,gula.

Langkah-langkah memasak Mie ayam Abang2 gerobak

1. Ulek semua bumbu halus untuk ayam kecapnya,tumis semua sampai harum masukkan jahe,Laos,daun jeruk,serai,daun bawang masak sampai matang lalu masukkan ayam yg sudah disuwir.
2. Tambahkan kecap manis,saos tiram,garam tambahkan air lalu masak sampai matang dan air menyusut,cicipi rasanya.
3. Penyajian: dimangkok masukkan kecap asin,sedikit merica, sedikit micin masukkan mie yang sudah direbus aduk2 lalu beri topping sawi hijau dan ayam kecapnya. Tambahkan sambel dan saos tomat/saos sambal. Selamat mencoba.