Resep: Kuah Bakso Tulang Iga yang Enak!

Kuah Bakso Tulang Iga.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kuah Bakso Tulang Iga hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kuah Bakso Tulang Iga yuk!

Bahan Kuah Bakso Tulang Iga

1. Diperlukan 250 gr tulang iga sapi.
2. Siapkan 1200 ml air.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
5. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Tulang Iga

1. Rebus sebentar iga. Lalu buang air rebusannya. Cuci iga. Siapkan panci berisi air mendidih. Masukkan iga. Rebus dengan api kecil agar keluar kaldunya..
2. Haluskan bawang putih, jahe dan daun bawang. Cincang bawang bombay. Lalu tumis hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air kaldu. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk. Test rasa. Bakso/Tahu siap untuk direbus bersama kuah..