Resep: Kuah Bakso Sapi Gurih Kekinian
Kuah Bakso Sapi Gurih.
Teman-teman dapat membuat Kuah Bakso Sapi Gurih hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kuah Bakso Sapi Gurih yuk!
Bahan Kuah Bakso Sapi Gurih
- Siapkan 200 gram balungan sapi.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Sejumput biji pala.
- Siapkan Secukupnya garam, lada, gula, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 liter Air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi Gurih
- Rebus balungan sapi hingga mendidih beberapa saat, lalu buang air rebusan pertama dan rebus lagi dengan air baru hingga keluar kaldunya..
- Sambil menunggu kuah keluar kaldunya, goreng bawang putih dan daun bawang yg diambil putihnya saja hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih dulu hingga menguning kemudian daun bawang..
- Kemudian haluskan bawang goreng dan daun bawang dengan kemiri dan biji pala..
- Masukkan bumbu halus ke kuah kaldu, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Kemudian masukkan sisa daun bawang yg sudah diiris² dan bakso. Tunggu hingga mendidih..
- Bakso siap dinikmati dengan pelengkap sesuai selera..
Post a Comment for "Resep: Kuah Bakso Sapi Gurih Kekinian"