Resep: Kuah Bakso Kaki Sapi Kekinian

Kuah Bakso Kaki Sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kuah Bakso Kaki Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuah Bakso Kaki Sapi!

Bahan Kuah Bakso Kaki Sapi

1. Sediakan 1 potong kaki sapi potong2 menjadi 4 bagian.
2. Sediakan 250 gr tulang sapi.
3. Siapkan 3/4 panci air (me : panci ukuran 3kg).
4. Diperlukan Royco sapi.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Gunakan Gula pasir (me : 1sdm gula pasir).
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Diperlukan 1 bonggol bawang putih digoreng.
9. Sediakan 1 sdm merica butir.

Cara memasak Kuah Bakso Kaki Sapi

1. Cuci tulang dan kaki sapi lalu Rebus sampai medidih. Kemudian buang airnya dan ganti dengan air yang baru dan rebus kembali sampai keluar lemaknya..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang..
3. Masukkan bumbu halus ke air kaldu. Beri royco sapi, garam, dan gula secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Matikan.
4. Penyajian bakso : siapkan mangkok. Isi dengan mie kuning, beberapa butir pentol bakso dan potongan kaki sapi/potongan tulangan sapi. Tuang kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan daun seledri/daun bawang. Beri sambal dan potongan jeruk nipis sebagai pelengkap..