Resep: Empek empek yang Renyah!

Empek empek.

Kalian dapat menyiapkan Empek empek hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empek empek!

Bahan-bahan Empek empek

1. Diperlukan 250 daging ikan tengggiri.
2. Dibutuhkan 250 gram tapioka (cap pak tani).
3. Gunakan 5 bawang putih.
4. Diperlukan 175 ml air es.
5. Diperlukan Lada.
6. Diperlukan Garam dan kaldu.

Cara membuat Empek empek

1. Rebus air terlebih dahulu, Blender bawang,ikan dan air es hingga halus, masukan garam, kaldu dan lada campur raya.
2. Tuang adonan ke tepung, uleni hingga tercampur, bulatin adonan seperti membuat bakso masukan ke air rebusan, lakukan hingga adonan habis dan masak hingga adonan mengapung..
3. Angkat dan dingin kan.