Resep: Cuko Pempek Anti Ribet!

Cuko Pempek.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Cuko Pempek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cuko Pempek yuk!

Bahan-bahan Cuko Pempek

1. Gunakan 250 gr gula jawa.
2. Dibutuhkan 250 ml air.
3. Dibutuhkan 2 bungkus asam Jawa, saya beli 2000.
4. Siapkan 1 sdm / 15ml cuka masak.
5. Gunakan Sejumput garam.
6. Diperlukan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan Cabai sesuai selera pedas, kali ini saya skip.

Cara memasak Cuko Pempek

1. Rebus gula Jawa dan asam.
2. Haluskan Bawang putih, kulitnya jangan dikupas. Jika pakai cabai, tangkai cabe pun jangan dipetik. Masak hingga matang dan menjadi kental.
3. Saring dinginkan, siap dipakai.