Resep: Bumbu Ungkep Ayam Bakar yang Renyah!

Bumbu Ungkep Ayam Bakar.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar!

Bahan Bumbu Ungkep Ayam Bakar

1. Siapkan 500 kg potongan ayam.
2. Gunakan 2 sdm gula merah (iris).
3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
4. Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa (boleh skip).
5. Dibutuhkan 3 lembar daun salam & daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
7. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
8. Diperlukan 300 ml air.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
12. Diperlukan 4 buah bawang putih.
13. Gunakan 3 buah kemiri.
14. Siapkan 2 ruas kunyit.
15. Diperlukan Secukupnya lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar

1. Bersihkan ayam lalu ungkep dengan air dan tambahkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam daun jeruk..
2. Masukan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa (kalau pake). Ungkep ayam sampai air sedikit surut..
3. Angkat ayam lalu tiriskan. Ayam siap untuk dibakar..