Resep: Bolu kukus susu keju yang Gurih!

Bolu kukus susu keju.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bolu kukus susu keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus susu keju yuk!

Bahan Bolu kukus susu keju

1. Siapkan 4 butir telur.
2. Sediakan 2 sdt SP.
3. Siapkan 12 sdm gula pasir.
4. Sediakan 120 gr tepung terigu protein rendah (bisa protein sedang).
5. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
6. Gunakan 2 sdt vanilla bubuk (saya lupa pake).
7. Gunakan 1 sdt baking powder.
8. Siapkan 160 gram keju parut.
9. Sediakan 50 gram susu bubuk.
10. Diperlukan 2 sdm susu kental manis.
11. Dibutuhkan 4 sdm mentega (lelehkan).
12. Gunakan Vla:.
13. Sediakan 200 ml susu cair.
14. Sediakan 2 sdm gula pasir.
15. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk (1/4 sdt vanili perisai/pasta).
16. Diperlukan 1 sdm tepung maizena (larutkan dg 2 sdm air).
17. Siapkan Secukupnya keju untuk toping.

Langkah-langkah memasak Bolu kukus susu keju

1. Kocok telur, gula pasir dan SP, sampai putih berjejak, saya mixer dengan kecepatan tinggi 15 menit.
2. Masukan bahan kering yang sudah diayak (tepung terigu, susu bubuk, baking powder, tepung maizena) bertahap, aduk dg metode.
3. Masukan keju parut, aduk kembali dengan spatula.
4. Masukan susu kental manis dan mentega cair, aduk kembali dengan spatula.
5. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan pengoles loyang saya loyang bulat uk 20cm dan loyang persegi ukuran 20x10 cm (lihat resep).
6. Kukus adonan di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 35 menit untuk loyang bulat, 30 menit loyang persegi.
7. Setelah matang angkat, dan keluarkan loyang, dinginkan.
8. Pada waktu bersamaan dengan mengukus kita buat vla untuk olesan, campur susu dan gula juga vanili, panaskan sampai mendidih di api kecil.
9. Setelah mendidih masukan larutan tepung maizena, aduk rata, agar tidak menggumpal, matikan kompor dan dinginkan.
10. Oles bolu kukus dengan vla, taburi parutan keju sesuai selera.
11. Potong dan sajikan ❤️.