Resep: Bolu Kukus Putih Telur yang Enak!

Bolu Kukus Putih Telur.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Kukus Putih Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Putih Telur!

Bahan-bahan Bolu Kukus Putih Telur

1. Siapkan 155 gr putih telur.
2. Siapkan 85 gr gula pasir.
3. Siapkan 100 gr tepung terigu kunci biru.
4. Dibutuhkan 1 sdt sp.
5. Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 15 gr maizena.
8. Sediakan 50 ml susu full cream cair suhu ruang.
9. Diperlukan 50 ml minyak goreng.
10. Sediakan secukupnya Pasta pandan dan stroberi.
11. Sediakan secukupnya Mesis.

Cara membuat Bolu Kukus Putih Telur

1. Siapkan semua bahan. Siapkan loyang, saya pakai loyang puding bunga diameter 18cm. Oles loyang dengan margarin. Panaskan panci kukusan, bungkus tutup panci dgn serbet bersih. Campur terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu ayak. Mixer putel, gula, vanili, dan SP mulai dgn kecepatan rendah dulu, setelah putel berbusa naikkan kecepatan mixer. Mix adonan putel sampai mengembang, kaku, dan berjejak..
   
2. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan campuran terigu tadi scr bertahap, mixer hanya sampai tercampur rata saja. Lalu masukkan santan, mixer sebentar. Matikan mixer. Masukkan minyak, aduk balik perlahan pakai spatula. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah adonan..
3. Bagi adonan menjadi 3bagian. Beri masing2 pasta. Untuk warna/pasta sesuaikan selera saja ya. Disini saya kukus pertama adonan pink (pakai pasta stroberi) selama kurleb 8 menit. Sebelumnya panci kukusan sdh dipanaskan dulu ya, gunakan api sedang saja..
4. Setelah 8menit buka tutup kukusan, masukkan adonan kedua ori warna putih yg dicampur meises, dan yg terakhir adonan hijau (pasta pandan). Setelah masuk adonan terakhir, kukus selama 15 menit. Lakukan tes tusuk setelah 15 menit, jika tdk ada yg menempel pada tusukan artinya bolu sdh matang..
5. Angkat, tunggu hangat baru keluarkan dari loyang. Dan bolu kukus siap disajikan bersama kopi susu ataupun teh panas 😍 Yuummm....