Resep: Bolu Kukus Moka Coffee Kekinian

Bolu Kukus Moka Coffee.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu Kukus Moka Coffee hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Moka Coffee yuk!

Bahan-bahan Bolu Kukus Moka Coffee

1. Sediakan Bahan:.
2. Sediakan 2 butir telur besar.
3. Sediakan 200 gr terigu pro rendah.
4. Siapkan 180 gr gula pasir.
5. Gunakan 1 sdt emulsi(saya : SP).
6. Gunakan 125 cc air soda (sprite).
7. Gunakan 1 sdt vanili pasta.
8. Sediakan Tambahan variasi rasa : 1 sdt pasta moka kopi dan 1/2 sdt essens kopi.

Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Moka Coffee

1. Mixer : gula dan telur, air soda, vanili pasta, tepung terigu selama 5 menit (1 menit awal pakai kecepatan rendah sampai tepung tercampur rata), setelah tercampur masukkan emulsifier(SP), lalu mixer lagi selama 10 menit.setelah mengembang, matikan..
2. Ambil sebagian adonan untuk dicampur dengan pasta moka dan kopi..
3. Masukkan adonan putih lalu beri adonan kopi, timpa lagi dengan adonan putih, lalu adonan kopi, supaya terbentuk motif salur..
4. Siapkan kukusan, panaskan, beri alas kain tutupnya supaya air tidak menetes.kukus selama 15 menit hingga bolu merekah cantik.