Resep: Ayam Bakar Teflon Kekinian

Ayam Bakar Teflon.

Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Teflon!

Bahan-bahan Ayam Bakar Teflon

1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan jeruk nipis.
3. Gunakan 65 ml santan kara.
4. Dibutuhkan Bumbu Halus.
5. Gunakan 8 bawang merah.
6. Siapkan 4 bawang putih.
7. Dibutuhkan 5 cabe merah.
8. Siapkan 2 kemiri.
9. Dibutuhkan 5 cabe rawit.
10. Siapkan seruas kunir.
11. Sediakan seruas jahe.
12. Gunakan Bumbu tambahan.
13. Diperlukan sere geprek.
14. Dibutuhkan 4 daun jeruk.
15. Diperlukan 1 keping gula merah.
16. Siapkan garam.
17. Dibutuhkan merica bubuk.
18. Gunakan kaldu bubuk.
19. Siapkan Bumbu oles.
20. Diperlukan Sisa bumbu halus.
21. Siapkan kecap.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Teflon

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam selama kurleb 15 menit.
2. Haluskan semua bumbu halus lalu sangrai dengan sere dan daun jeruk.
3. Masukan ayam aduk sampe merata.
4. Tambahkan larutan santan yang sudah di beri sedikit air.
5. Masukan gula merah yg sudah di sisir halus lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam kemudian ungkep sampe airnya meresap.
6. Oleskan margarin ke dalam teflon.
7. Ambil sedikit sisa bumbu ungkep lalu tambahkan sedikit kecap untuk olesan ayam.
8. Setelah itu bakar ayam ke dalam teflon 2 menit lalu oleskan dengan bumbu oles dan panggang lagi sampai ada gosong2 sedikit hehe.