Resep: Ayam Bakar Teflon Anti Ribet!

Ayam Bakar Teflon.

Sobat dapat membuat Ayam Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Teflon!

Bahan Ayam Bakar Teflon

1. Diperlukan 1 ekor ayam, potong2.
2. Diperlukan 1 ruas jahe, geprek.
3. Dibutuhkan ☘️ Bumbu Halus.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
7. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
11. Gunakan ☘️ Bahan Pelengkap.
12. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 6 sdm kecap manis.
15. Dibutuhkan 3 sdm gula merah, iris2.
16. Dibutuhkan 1 1/4 sdt garam (sesuaikan selera).
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Gunakan 150 ml air.

Cara memasak Ayam Bakar Teflon

1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar saja dengan jahe geprek, angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan berubah warna..
3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu melumuri ayam..
4. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah iris dan kecap manis. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu kental. Sekali2 aduk perlahan..
5. Panaskan teflon diolesi sedikit minyak, panggang ayam hingga membentuk karamel. Sekali2 beri olesan minyak+margarin..