Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam bakar taliwang yang Enak!

Ayam bakar taliwang.

Ayam bakar taliwang Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar taliwang yuk!

Bahan Ayam bakar taliwang

  1. Dibutuhkan 1 kg ayam potong (saya ambil paha bawah dan sayap saja).
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 sdm gula merah (sisir).
  6. Gunakan Air (secukupnya).
  7. Diperlukan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  9. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Gunakan 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Gunakan 10 cabai merah keriting.
  14. Diperlukan 5 cabai rawit merah.
  15. Siapkan 5 buah kemiri.
  16. Sediakan 1-2 ruas kencur.
  17. Diperlukan 1 sdm terasi matang/bakar.
  18. Sediakan Bumbu oles.
  19. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  20. Sediakan 1 sdm mentega.
  21. Sediakan Sisa bumbu ungkepan.

Cara membuat Ayam bakar taliwang

  1. Bersihkan ayam.
  2. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan serai,daun salam,daun jeruk,gula merah,kecap secukupnya kemudian tambahkan air,beri garam,penyedap rasa.
  3. Masukkan 1 kg ayam,setelah mendidih koreksi rasa,ungkep ayam hingga air menyusut.
  4. Bakar ayam dengan dioles campuran bumbu oles.
  5. Ayam taliwang siap dihidangkan.

Post a Comment for "Resep: Ayam bakar taliwang yang Enak!"