Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam Bakar Taliwang Untuk Pemula!

Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Kawan-kawan dapat membuat Ayam Bakar Taliwang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Taliwang!

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang

  1. Gunakan 1 kg ayam (aku bagian paha sama sayap aja).
  2. Sediakan 1/2 keping gula merah.
  3. Siapkan 1 sachet santan instan ukuran 65 mL.
  4. Siapkan 300 mL air.
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 buah cabe merah keriting (aku suka pedes).
  10. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 cm kencur.
  13. Dibutuhkan 5 buah kemiri disangrai.
  14. Gunakan 1 sachet terasi abc.

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
  2. Tambahkan santan, air dan gula merah yang sudah disisir. Aduk merata.
  3. Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
  4. Pisahkan ayam dan kuah ungkep. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk limau.
  5. Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Letakkan ayam di atas teflon dan olesi dengan kuas bumbu ungkep yang sudah dipisah tadi. Bakar hingga matang sesuai selera.

Post a Comment for "Resep: Ayam Bakar Taliwang Untuk Pemula!"