Resep: Ayam Bakar Solo yang Enak!

Ayam Bakar Solo.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Bakar Solo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Solo!

Bahan-bahan Ayam Bakar Solo

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 (sy ayam broiler, potong 14).
2. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
3. Siapkan 2 sdm madu (tambahan dr sy).
4. Dibutuhkan 1 sdm gula merah, sisir (sy 1/2 gundu gulmer).
5. Dibutuhkan Air kelapa utk ungkep ayam.
6. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
7. Siapkan 8 btr bawang merah.
8. Gunakan 6 siung bawang putih.
9. Diperlukan 2 btr kemiri, sangrai.
10. Siapkan Seruas kunyit.
11. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo

1. Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
2. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.
3. Panggang ayam di atas teflon / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu.
4. Angkat, sajikan 😋.