Resep: Ayam bakar solo Kekinian

Ayam bakar solo.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam bakar solo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bakar solo!

Bahan Ayam bakar solo

1. Dibutuhkan 1/4 dada ayam.
2. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
3. Siapkan 1/2 keping gula merah.
4. Diperlukan Air kelapa utk ukep ayam.
5. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
6. Gunakan 7 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 biji kemiri sangrai.
9. Diperlukan Seruas kunyit.
10. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.

Cara memasak Ayam bakar solo

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam utk menghilangkan kotorannya.
2. Balurkan ayam dg bumbu halus dan remas". Diamkan kira" 20 menit.
3. Masukkan ayam dan bumbu td dalam panci dg menambahkan air hingga ayam terendam.
4. Ukep ayam hingga air menyusut.
5. Lalu panggang ayam dg grilpan dan siap disajikan.