Resep: Ayam Bakar Madu Mentega Cepat dan Nikmat!

Ayam Bakar Madu Mentega.

Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu Mentega hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Madu Mentega!

Bahan Ayam Bakar Madu Mentega

1. Dibutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
3. Sediakan 2 SM kecap asin.
4. Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
5. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 mata asam kandis.
7. Diperlukan 5 SM Madu.
8. Gunakan 8 SM kecap manis.
9. Gunakan secukupnya Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
11. Gunakan secukupnya Air.
12. Gunakan secukupnya Blue Band.
13. Diperlukan Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 butir bawang merah.
15. Gunakan 6 butir Bawang Putih.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 8 keping Kemiri goreng.
21. Gunakan 6 biji Cabe merah.
22. Dibutuhkan 1/2 St Merica.
23. Gunakan 1 St Ketumbar.
24. Sediakan 15 biji Rawit.

Cara membuat Ayam Bakar Madu Mentega

1. Cuci bersih ayam kemudian beri garam, kecap asin, dan air jeruk, buat marinasi 2 atau 3 jam sebelum dimasak, lebih baik semalaman ditaruh di kulkas.
2. Cuci bersih semua bumbu kemudian blender bumbu halus, siapkan bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dengan Blue Band, tambahkan, asam kandis, daun salam, daun jeruk, masukkan ayam aduk".
4. Beri air, bubuhi garam dan bumbu kaldu, gula, biarkan mendidih dan daging empuk.
5. Setelah daging agar empuk masukkan kecap manis, dan madu biarkan mendidih kembali dan air agak surut, tes rasa, lalu sebagian ambil kuahnya sisihkan.
6. Setelah kerung kuahnya, angkat dan matikan kompor. Siapkan wajan teflon olesi dengan Blue Band bakar ayam sambil sekali-kali diolesi sisa kuah yang tadi kita sisihkan.
7. Sajikan......