Resep: Ayam Bakar Bumbu Ungkep Untuk Pemula!

Ayam Bakar Bumbu Ungkep.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Bumbu Ungkep yuk!

Bahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep

1. Siapkan 1 ekor ayam, belah 4.
2. Sediakan 1 bawang ungu gede, bawang Indonesia 5siung.
3. Sediakan 5 bawang putih.
4. Gunakan 1 cm jahe, geprek.
5. Siapkan 2 cm Laos, geprek.
6. Siapkan 3 daun salam 5 daun jeruk 1 batang serai.
7. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 50 ml santan Kental, me kara.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Diperlukan 1 gelas air, me 300ml.
11. Dibutuhkan Sambel bajak trasi: 5 lombok ijo gede, 1 lombok merah gede.
12. Gunakan 1 bj bw ungu,1bj tomat 1bks trasi ABC, 1 sdt garam 1sdt gula pasir.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep

1. Potong ayam jadi 4 bagian, marinasi dgn jeruk nipis or lemon+ garam, dismkn 10menit...
2. Siapkan Bumbu, blender halus, kecuali jahe, Laos, serai, daun salam, daun jeruk.. cemplungkan semua dlm panci yg agak gede tmbhkn sun kara,air & Garam, masukan ayam.
3. Aduk rata Bumbu Dan ayam sambil d pijit" biar Bumbu resap, masak kurleb 20-30 menit stlh stngh waktu balik ayam ya.. biarkan sampe resa dlm panci(bagus x ungkep mlm pagi d olah)stlh mateng lngsung masukan dlm oven (2hari aq bikin ini. Rasa x bikin nagiiih Bangeeet.jd foto x ada yg kmrin & Hari ini.. hehee).
4. Makan x pke nasi anget d tmbh sambal bajak traasiiii, sambel bajak ala lombok egypt(cuman resep, lupa moto proses x).