Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam Bakar bumbu rujak yang Enak!

Ayam Bakar bumbu rujak.

Ayam Bakar bumbu rujak Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar bumbu rujak yuk!

Bahan Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam potong".
  2. Sediakan 1 sdm asam jawa (larutkan dalam air).
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Diperlukan 2 lembar salam.
  5. Sediakan 1 batang serai geprek.
  6. Gunakan 1/2 keping gula merah.
  7. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
  8. Gunakan 7 siung bawang merah.
  9. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
  11. Siapkan 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  13. Sediakan 4 buah lombok merah besar.
  14. Siapkan segenggam lombok kecil (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Cuci bersih ayam yg telah dpotong". Lalu rebus ayam hingga mendidih utk menghilangkan kotorannya, cuci dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan salam, sere, daun jeruk, aduk" hingga layu.
  3. Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan tes rasa..
  4. Masukkan ayam dan beri air hingga ayam terendam bumbu. Ukep ayam hingga air menyusut agar bumbu meresap.
  5. Panggang ayam dg grilpan dan olesi dg sisa bumbu ukep tadi.
  6. Siap disajikan.

Post a Comment for "Resep: Ayam Bakar bumbu rujak yang Enak!"