Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak!

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Bumbu Rujak!

Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Gunakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Gunakan secukupnya Garam.
  4. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 200 ml santan.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Gunakan 2 batang serai.
  8. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 1 SDM asam jawa.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 buah cabe keriting.
  12. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
  13. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 bks terasi abc.
  15. Diperlukan 2 cm lengkuas.
  16. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  17. Gunakan 1 SDM ketumbar.
  18. Gunakan 5 butir kemiri.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera kemudian lumuri dgn jeruk nipis biarkan 15 menit. Setelah itu cuci kembali ayam..
  2. Sambil menunggu ayam di lumuri jeruk haluskan bahan2 bumbu halus..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan. Tumis sampai bumbu harum dan matang. Sisihkan..
  4. Pada wadah terpisah rebus air, sereh, daun salam, daun jeruk dan asam Jawa sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih tambahkan ayam dan tambahkan bumbu halus, garam, gula pasir. rebus sampai matang dan bumbu meresap. Tes rasa.
  6. Selanjutnya tambahkan santan kental aduk2 dan biarkan bumbu menyusut..
  7. Setelah menyusut matikan api. Sisihkan..
  8. Siapkan teplon beri margarin dan panggang ayam bumbu rujak tadi, sisa bumbu sambil di oles2 ke ayam yg sedang di bakar..
  9. Sajikan dgn nasi panas..
  10. Selamat menikmati.

Post a Comment for "Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak!"