Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Pemula!
Ayam Bakar Bumbu Rujak.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak yuk!
Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan 1 kg Ayam (Potong sesuai selera).
- Diperlukan 100 ml Minyak Goreng.
- Sediakan 800 ml Santan.
- Gunakan Bumbu Rempah ::.
- Gunakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
- Sediakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan).
- Diperlukan 3 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut.
- Dibutuhkan Bumbu Halus ::.
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 7 Cabe Merah.
- Dibutuhkan 5 Cabe Rawit (Opsional).
- Gunakan 4 cm Jahe.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 6 Biji Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Asem Jawa Matang (Opsional).
- Dibutuhkan Bumbu Pelengkap ::.
- Siapkan 1 sdm Gula Merah (Disisir).
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Cuci bersih ayam, tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
- Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuang santan, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
- Masak hingga kuah menyusut, daging ayam matang dan bumbu tanak..
- Siapkan alat untuk memanggang dan ayam bumbu rujak siap di bakar..
- Ayam bakar bumbu rujak ala bunda siap disajikan..
Post a Comment for "Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Pemula!"