Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Pemula!

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Kamu dapat menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Bumbu Rujak!

Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 1 lembar daun salam.
  3. Dibutuhkan 1/2 bh jeruk nipis.
  4. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
  6. Diperlukan 1 sdm gula merah sisir halus.
  7. Diperlukan 1 batang sereh geprek.
  8. Sediakan 500 ml air santan (100 ml santan + air).
  9. Diperlukan Secukup nya garam dan kaldu bubuk (optional).
  10. Diperlukan BUMBU HALUS :.
  11. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
  12. Siapkan 5 bh bawang merah.
  13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  14. Gunakan 2 buah kemiri.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 3 cm lengkuas muda.
  18. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan secukup nya garam diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali sisihkan.
  2. Panaskan minyak secukup nya Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk - aduk hingga bumbu matang.
  3. Masukan santan, garam, kaldu, gula merah dan air asam jawa aduk rata koreksi rasa.. masukan ayam, lalu ungkep biar kan santan hingga menyusut.
  4. Bakar ayam di teflon gunakan api kecil, lalu bolak balik ayam angkat dan hidang kan.

Post a Comment for "Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Pemula!"