Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam bakar bumbu Padang asli Untuk Pemula!

Ayam bakar bumbu Padang asli.

Ayam bakar bumbu Padang asli Sobat dapat membuat Ayam bakar bumbu Padang asli hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bakar bumbu Padang asli!

Bahan-bahan Ayam bakar bumbu Padang asli

  1. Diperlukan 4 potong ayam, saya pake dada dan sayap.
  2. Gunakan 5 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Gunakan 15 cabe merah keriting.
  5. Siapkan 2 cm jahe.
  6. Diperlukan 2 cm kunyit.
  7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  8. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 batang serai geprek.
  10. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
  11. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu.

Cara membuat Ayam bakar bumbu Padang asli

  1. Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit.
  2. Tumis dan tambahkan daun 2, daun salam, dan sereh geprek.
  3. Tambahkan air sedikit, hingga mendidih masukan santan.
  4. Tambahkan garam dan kaldu, koreksi rasa, jika sudah pas, ungkep hingga menyusut.
  5. Jika sudah menyusut, bakar di atas happy call, atau teflon.
  6. Olesi ayam dengan bumbu ungkep tadi, bolak balik ayam agar merata, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Post a Comment for "Resep: Ayam bakar bumbu Padang asli Untuk Pemula!"