Resep: Ayam Bakar Anti Ribet!
Ayam Bakar.
Sobat dapat memasak Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar!
Bahan-bahan Ayam Bakar
- Siapkan 4 potong ayam (bagian dada dan sayap).
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 2 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 1 butir kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 2 cm kunyit (bakar).
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
Cara memasak Ayam Bakar
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit. Lalu cuci lagi hingga bersih..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum..
- Tambahkan ayam, aduk rata, lalu masukkan santan dan garam. Aduk perlahan dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- Panaskan grill pan/double pan. Bakar/panggang ayam beserta sisa bumbu ungkepnya tadi hingga matang merata. Sajikan dengan saus favorit..
Post a Comment for "Resep: Ayam Bakar Anti Ribet!"