Resep: Ayam Bakar Anti Ribet!

Ayam Bakar.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar

1. Sediakan 500 gram paha ayam (terserah mau pakai ayam apa saja).
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
5. Gunakan Kecap manis (secukupnya).
6. Sediakan Garam dan kaldu ayam bubuk (secukupnya).
7. Gunakan Air (secukupnya).
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 butir kemiri.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar

1. Cuci paha ayam sampai bersih lalu tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam yg sudah di cuci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kecap manis, garam, gula merah sisir dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
3. Masak paha ayam sampai air menyusut..
4. Siapkan pemanggang, bakar paham ayam diatas teflon yang sudah di olesi mentega (saya menggunakan happycall). Bakar hingga kedua sisinya berubah warna kecoklatan, angkat dan siap di sajikan.