Resep: 77. Perkedel Kentang Mini Gurih
77. Perkedel Kentang Mini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan 77. Perkedel Kentang Mini hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 77. Perkedel Kentang Mini yuk!
Bahan-bahan 77. Perkedel Kentang Mini
- Dibutuhkan 300 gr kentang.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan 2 tangkai seledri.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan Bahan Pencelup.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
Cara membuat 77. Perkedel Kentang Mini
- Kupas, potong dan cuci bersih kentang. Kemudian goreng dengan wajan tertutup agar kentang cepat empuk. Jangan menggoreng sampai kering, hanya sebatas keemasan saja..
- Apabila sudah matang, haluskan kentang. Bisa menggunakan ulekan..
- Siapkan bumbu halus: goreng bawang merah dan bawang putih..
- Ulek bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Potong halus seledri..
- Campurkan adonan kentang dengan bumbu dan seledri. Aduk rata dan koreksi rasanya..
- Cetak adonan sesuai selera. Jika tidak digoreng, adonan yang sudah dicetak bisa dimasukkan dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam freezer max 3-4 hari (karena tidak ada campuran telur dalam adonan jadi masih bisa disimpan)..
- Adonan perkedel yang akan dogoreng, dicelupkan dalam telur yang sudah dikocok. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan sebagai lauk atau tambahan pelengkap 🥰.
Post a Comment for "Resep: 77. Perkedel Kentang Mini Gurih"