Cara Membuat Perkedel Daging yang Nikmat!

Perkedel Daging.

Teman-teman dapat menghidangkan Perkedel Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Daging!

Bahan Perkedel Daging

1. Dibutuhkan 250 gram Daging Sapi.
2. Diperlukan 250 gram Kentang.
3. Gunakan 3 batang Daun Bawang.
4. Siapkan 1 ikat Daun Seledri.
5. Gunakan 1 sdm Bawang Merah Goreng.
6. Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka.
7. Gunakan 1 butir Telur.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Sediakan 6 siung Bawang Putih.
10. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 1 sdt Kaldu Sapi.
12. Gunakan 3/4 butir Lada.
13. Sediakan 3/4 sdt Pala.
14. Siapkan secukupnya Gula & Garam.

Langkah-langkah membuat Perkedel Daging

1. Rebus Daging dan Kentang terlebih dahulu hingga empuk dan matang.
2. Kemudian giling daging hingga halus. Dan haluskan kentang. Sisihkan.
3. Potong-potong daun bawang dan seledri. Sisihkan.
4. Haluskan bumbu halus. Kemudian campur bumbu dengan kentang yang telah dihaluskan dan daging sapi yang telah di giling halus..
5. Masukkan 1 sdm Tepung Kanji untuk merekatkan adonan perkedel. Dan masukkan potongan Daun Bawang & Seledri. Aduk hingga tercampur rata..
6. Kocok lepas 1 butir telur. Sisihkan.
7. Bentuk adonan membulat atau sesuai keinginan. Masukkan ke dalam kocokan telur, bolak balik hingga terlumuri telur..
8. Masukkan ke wajan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Masak hingga berwarna kecoklatan. Sajikan.
9. Selamat Mencoba 😊.