Cara Membuat Pergedel Isi yang Nikmat!

Pergedel Isi.

Teman-teman dapat membuat Pergedel Isi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pergedel Isi!

Bahan-bahan Pergedel Isi

1. Gunakan kentang.
2. Gunakan daun bawang.
3. Sediakan garam.
4. Sediakan kaldu bubuk.
5. Dibutuhkan telur.
6. Siapkan daun selederi.
7. Diperlukan telur puyuh.
8. Sediakan bumbu dasar putih (lihat resep).
9. Gunakan Bahan celup :.
10. Dibutuhkan tepung terigu.
11. Sediakan air.
12. Dibutuhkan tepung panir.

Cara memasak Pergedel Isi

1. Kupas kentang,lalu potong dadu. Cuci bersih dan goreng sampai matang. Kemudian tiriskan kentang..
2. Rebus telur puyuh sampai matang. Lalu rendam dg air biasa agar lebih mudah dikupas kulitnya..
3. Uleg kentang yg sudah digoreng, tambahkan irisan daun bawang dan seledri..
4. Lalu tambahkan bumbu dasar putih. Beri kaldu dan telur, aduk rata. Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan dan isi telur puyuh. Bulatkan kembali..
5. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian campurkan bahan celup. Celupkan adonan kentang kedalamnya..
6. Balurkan pada tepung panir. Goreng dg minyak panas dan api kecil..
7. Kemudian angkat dan tiriskan jika sudah kekuningan. Pergedel isi siap disajikan..