Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Mie ayam bakso pangsit yang Enak!

Mie ayam bakso pangsit.

Mie ayam bakso pangsit Kamu dapat membuat Mie ayam bakso pangsit hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie ayam bakso pangsit!

Bahan Mie ayam bakso pangsit

  1. Diperlukan 300 gr mie basah/kering.
  2. Dibutuhkan 1 bks bakso siap pakai.
  3. Diperlukan Pangsit goreng.
  4. Gunakan 1 ikat caisim, direbus.
  5. Gunakan Toping ayam :.
  6. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
  7. Gunakan 1 btg sereh, digeprek.
  8. Dibutuhkan Seruas jahe, digeprek.
  9. Sediakan 3 lbr daun salam.
  10. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
  11. Gunakan 1 sdm kecap asin.
  12. Siapkan 1 sdt merica.
  13. Sediakan secukupnya Gula, garam.
  14. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  15. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  16. Dibutuhkan 8 butir Bawang Merah.
  17. Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
  18. Sediakan Seruas kunyit.
  19. Diperlukan Bahan utk minyak ayam :.
  20. Siapkan 100 ml minyak sayur (me : barco).
  21. Dibutuhkan Lemak dan kulit ayam.
  22. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
  23. Diperlukan Cara buat kuah :.
  24. Siapkan Tulang dan kepala ayam.
  25. Diperlukan 1.5 liter air.
  26. Sediakan Daun bawang utk taburan.
  27. Dibutuhkan secukupnya Garam dan merica.

Cara membuat Mie ayam bakso pangsit

  1. Cara buat topping ayam : Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam).
  2. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang.
  3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya.
  4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan.
  5. Cara buat minyak ayam : Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam.
  6. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang.
  7. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
  8. Cara buat kuah : Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar Saring kuahnya. Kaldu ayam siap digunakan.
  9. Penyajian utk 1 mangkok : Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim. Taburi mie dg daun bawang, bawang goreng. Sajikan mie ayam dg sambal, saus sambal dan kuah kaldu ayam.

Post a Comment for "Cara Membuat Mie ayam bakso pangsit yang Enak!"