Cara Membuat Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free yang Renyah!

Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free yuk!

Bahan-bahan Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free

1. Diperlukan Bahan A.
2. Siapkan 3 butir telur (me : 4butir telur uk kecil).
3. Dibutuhkan 65 gr gula pasir (me : 100gr).
4. Sediakan Bahan B.
5. Sediakan 60 gr pokcoy (me : 50gr) ambil daunnya saja.
6. Siapkan 5 buah Kurma (saya skip).
7. Gunakan 100 ml susu/santan (me : santan).
8. Dibutuhkan 40 ml minyak.
9. Diperlukan 1/4 sdt vanilli bubuk.
10. Gunakan Sejumput garam.
11. Sediakan Bahan C.
12. Siapkan 150 gr tepung beras.
13. Dibutuhkan 2 sdm telung maizena.
14. Sediakan 2 sdm tepung susu kambing (me : susu bubuk dancow).
15. Gunakan Topping.
16. Sediakan Butter cream (lihat resep).
17. Sediakan Keju parut.

Langkah-langkah membuat Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free

1. Blender bahan B kecuali vanilli bubuk, blender hingga halus.
2. Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Kemudian masukkan bahan B dan C tidak lupa masukkan vanilli bubuk.
4. Aduk balik dg spatula hingga semua tercampur merata (pastikan tidak ada yg mengendap dibagian bawah).
5. Oles loyang dg minyak,m tipis", lalu masukkan adonan dan hentak"n adonan dg pelan.
6. Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus selama 30menit (kukusan atas alasi dg serbet).
7. Jika sudah matang, biarkan dalam kukusan selama 10menit biar kue tidak turun dan kemudian keluarkan. Setelah itu keluarkan dari loyang, tunggu hingga hangat baru oles dg butter cream dan beri keju parut diatasnya dan siap disajikan.