Cara Membuat Bolu Pisang Kukus yang Enak!

Bolu Pisang Kukus.

Kalian dapat menyiapkan Bolu Pisang Kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Pisang Kukus yuk!

Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus

1. Diperlukan 6 buah pisang matang ukuran sedang (saya pakai 9 pisang emas).
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Dibutuhkan 100 gram gula pasir.
4. Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
5. Sediakan 120 gram tepung terigu protein sedang.
6. Diperlukan 1 sdt soda kue.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Siapkan 6 sdm minyak goreng bersih.

Langkah-langkah memasak Bolu Pisang Kukus

1. Ambil pisang, kupas kulit kemudian lumatkan sampai halus dengan garpu. Sisihkan..
2. Di wadah lain, campurkan telur ayam, gula pasir dan vanili bubuk. Kocok dengan whisk sampai berbuih dan gula larut..
3. Kemudian masukkan pisang ke dalam kocokan telur tadi, aduk rata..
4. Lalu tambahkan tepung terigu, garam dan soda kue sambil di ayak. Kemudian aduk sampai rata..
5. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata kembali..
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, lalu hentak-hentakan..
7. Saya tambahkan potongan pisang (dari pisang utuh) untuk mempercantik tampilan..
8. Panaskan panci kukus dan tunggu airnya sampai mendidih (bungkus tutupan panci dengan serbet kain). Kemudian kukus bolu pisang selama 30 menit, di api sedang cenderung kecil..
9. Tes tusuk adonan. Kalau sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang..
10. Dan ini hasilnya. Walau tanpa mixer tapi lembut..