Cara Membuat Bolu kukus (tanpa soda) Untuk Pemula!

Bolu kukus (tanpa soda).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu kukus (tanpa soda) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kukus (tanpa soda)!

Bahan-bahan Bolu kukus (tanpa soda)

1. Siapkan 250 gr tepung kunci biru.
2. Siapkan 200 gr gula pasir.
3. Diperlukan 1 sdt sp/ovalet (saya: sp).
4. Siapkan 150 ml sprite /susu UHT (saya susu Full cream).
5. Gunakan 1/2 sdt BAking powder (kalo pake sprite, di skip aja).
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Diperlukan 1 sdt essens vanilla.
8. Sediakan aneka pasta makanan/pewarna makanan (saya pink).

Langkah-langkah membuat Bolu kukus (tanpa soda)

1. Campur semua bahan, kecuali pasta makanannya, mixer selama 10 menit, mulai dr speed awal trus naik sampe speed paling tinggi...
2. Step ini yg paling penting, ngemixer adonan 10 menit sampai putih, kental berjejak,.
3. Setelah 10 menit, matikan mixer, bagi adonan bbrapa bagian, lalu beri pewarna, aduk rata.
4. Untuk lebih mudah, masukan adonan ke plastik segitiga.
5. Tuang adonan ke cetakan yg sudah di alasi paper cup bolu kukus, tuang hingga adonan penuh. Cetakannya yg bolong2 ya.. biar panas merata. Adonan saya kasih sprinkle dg maksud agar cantik, ternyata, sprinkle ini meleleh saat dikukus 😂🙈.
6. Kukus selama 15 menit, dengan api besar, yg sebelumnya panci kukusan sudah di panasi sampai uap banyak, jangan lupa tutup panci di lapisi kain serbet, jadi deh.