Cara Membuat Bakso Kuah Kari Legit dan Nikmat!

Bakso Kuah Kari.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bakso Kuah Kari hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Kuah Kari yuk!

Bahan-bahan Bakso Kuah Kari

1. Diperlukan 500 gr Homemade Bakso.
2. Sediakan 1 kg Mie kuning/Bihun.
3. Gunakan 3 bonggol Sawi.
4. Dibutuhkan 1 Serai di Geprek.
5. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
6. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
7. Sediakan 10 gr Lengkuas di geprek.
8. Siapkan 3 Butir Kapulaga.
9. Dibutuhkan 1 batang Kayu manis.
10. Sediakan 1 Sdt Garam halus.
11. Siapkan 1 Sdt Gula merah.
12. Dibutuhkan 1 1/2 Sdt Kaldu Ayam bubuk.
13. Siapkan 200 ml Santan Kental.
14. Siapkan 1,5 liter air.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Sediakan 50 gr Bawang merah.
17. Dibutuhkan 20 gr Bawang putih.
18. Siapkan 1 1/2 Sdt ketumbar sangrai.
19. Dibutuhkan 1/4 Sdt Jintan sangrai.
20. Gunakan 10 gr Kemiri Sangrai.
21. Gunakan 5 gr Kunyit.
22. Siapkan 1/2 Sdt Merica butir.
23. Sediakan 50 gr Cabe Merah.
24. Dibutuhkan 100 ml Minyak Sayur untuk menumis.
25. Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Bakso Kuah Kari

1. Blender bumbu halus.
2. Panaskan minyak sayur, Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas Daun Salam,daun jeruk purut,kayu manis, kapulaga, dan Bunga Lawang. tumis sampai harum dan garing. Masukan potongan daging,aduk rata masak selama 2 menit..
3. Pindahkan Tumisan daging ke dalam Multi Cooker, masukan air,garam, Kaldu Ayam bubuk, dan masukan santan, aduk rata..
4. Masak kari dalam Multi Cooker set Sup Mode(sekitar 15 menit)..
5. Masukan secukupnya Bakso yang sudah di rebus, celupkan mie kuning dan sawi, tuangkan Kedalam Mangkok dan siram dengan kari daging dan bakso. Taburkan dengan Bawang goreng, dan sajikan segera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.