Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Bakar Yummy 😋 yang Enak!

Ayam Bakar Yummy 😋.

Ayam Bakar Yummy 😋 Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Yummy 😋 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Yummy 😋 yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Yummy 😋

  1. Siapkan 5 buah paha atas, 5 buah paha bawah (sesuai selera).
  2. Diperlukan 3 sdm kecap manis (bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera).
  3. Diperlukan 1/2 keping lingkaran gula merah lalu sisir.
  4. Dibutuhkan Lengkuas, geprek.
  5. Sediakan Sereh, geprek.
  6. Diperlukan Daun salam.
  7. Diperlukan 500 mL Air kelapa tua.
  8. Diperlukan Bumbu Ungkep (dihaluskan).
  9. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
  12. Sediakan Seruas kunyit.
  13. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Yummy 😋

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
  2. Blender bumbu yang dihaluskan. Airnya pakai air kelapa biar lebih gurih.
  3. Tumis bumbu yang sudah diblender bersama lengkuas, sereh, dan daun salam sampai wangi dan hilang bau langu. Masukkan ayam. Guling-gulingkan ayam agar terkena bumbu semua.
  4. Masukkan air kelapa, gula merah, dan kecap manis. Aduk-aduk sampai ayam terendam semua. Tutup kuali. Cek rasa apakah sudah pas atau belum. Bisa ditambahkan garam atau gula merah jika kurang asin/manis.
  5. Masak sampai air menyusut. Sisakan sedikit untuk bumbu oles pada saat bakar ayam.
  6. Bakar ayam menggunakan teflon. Sambil dioles-oles air/bumbu ayam tadi. 2 menit setiap sisi dengan api besar. Sampai permukaan ayam coklat kehitaman. Ulangi jika belum berwarna coklat kehitaman..
  7. Kalau saya seneng yang hangat-hangat, kalau mau makan baru bakar. Sisanya bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Makan bersama sambal terasi dan tempe tepung 😋😋.

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Yummy 😋 yang Enak!"