Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist yang Gurih!

Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist.

Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist!

Bahan Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist

  1. Diperlukan 4 pasang paha ayam atas bawah, buang kulit dan kerat2 depan belakang.
  2. Sediakan 4 sdm greek yogurt.
  3. Diperlukan 2 sdm air asam jawa (Adanya itu di rumah).
  4. Gunakan 2 sdm minyak zaitun.
  5. Diperlukan Secukupnya minyak untuk memanggang.
  6. Siapkan bumbu halus.
  7. Siapkan 2 buah cabe rawit (aku skip).
  8. Sediakan 8 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah size jumbo.
  10. Sediakan 1 jempol jahe.
  11. Siapkan Bumbu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt jintan bubuk.
  13. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  15. Diperlukan 1 sdt cabe bubuk.
  16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Diperlukan 4 buah cengkeh utuh.
  18. Dibutuhkan 2 buah kapulaga utuh.
  19. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  20. Dibutuhkan 1 sdt garam halus atau sesuaikan.
  21. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.

Cara memasak Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist

  1. Campurkan semua bahan jadi 1 dengan ayam, ratakan lalu simpan di kulkas semalaman.
  2. Keluarkan dr kulkas 30 menit - 1 jam sebelumnya biar mencapai suhu ruang sebelum dipanggang. Panaskan 3 sdm minyak di atas teflon yg diameter cukup besar (aku 28 cm) sampai benar2 panas dengan api sedang lalu masukkan ayam diamkan selama 5 menit sampai kecokelatan.
  3. Balikkan ayam ke sisi sebaliknya lalu diamkan 5 menit lagi, lalu kecilkan api, tutup selama 7 menit. Buka tutup teflon, oleskan sisa bumbu ayam tutup kembali selama 5 menit. Buka tutup teflon, balikkan ayam lalu olesi kembali dengan bumbu, tutup kembali selama 5 menit..
  4. Angkat tutup teflon lalu kuaskan minyak dan bumbu yg ada di teflon ke ayam, besarkan api sedikit saja, lalu biarkan selama 5 menit. Balikkan lagi ke sisi sebaliknya sambil ttp diolesi bumbu2 yg ada di teflon selama 5 menit. Lalu besarkan api lagi, panggang per sisi selama 2-3 menit sampai kita liat kecokelatan tp jangan sampai gosong, jika gosong kecilkan api (total sekitar 35-40 menit proses bolak balik panggang dengan teflon).
  5. Selesai deh, enak banget ini disanding sama nasi butter garlic ❤️juara bangett (resep nyusul ya).

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Tandoori dengan teflon, matang sampe dalem dan tetep moist yang Gurih!"