Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Kekinian

Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Bakar Taliwang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Taliwang!

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang

  1. Diperlukan 10 potong ayam ukuran sedang.
  2. Sediakan 1 sereh geprek.
  3. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 gula merah dihaluskan (saya pake gula aren bubuk 5 sdm).
  6. Dibutuhkan secukupnya kecap manis.
  7. Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu.
  8. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  9. Gunakan 9 bawang putih.
  10. Siapkan 7 bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 kemiri.
  12. Gunakan 2 ruas kencur.
  13. Gunakan 5 cabe merah kriting.
  14. Dibutuhkan 5 cabe rawit merah.
  15. Dibutuhkan 1 sdt terasi.
  16. Sediakan 65 ml santan.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Blender halus bumbu tanpa terasi. Ayam Bakar Taliwang
  2. Sangrai terasi, baru masukin ke bumbu halus, blender lagi. Ayam Bakar Taliwang
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh dan daun jeruk. Ayam Bakar Taliwang
  4. Tambahkan air, masukan ayam. Ayam Bakar Taliwang
  5. Tambahkan garam, gula aren dan kaldu dan kecap manis.
  6. Aduk rata sampai air menyusut. Ayam Bakar Taliwang
    Ayam Bakar Taliwang
  7. Panggang ayam dengan olesan mentega di wajan panggang.
  8. Jadi deh.

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Kekinian"