Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Banyuwangi Cepat dan Nikmat!

Ayam Bakar Pedas Banyuwangi.

Ayam Bakar Pedas Banyuwangi Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Pedas Banyuwangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Pedas Banyuwangi!

Bahan-bahan Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

  1. Diperlukan 4 potong ayam (2 paha, 2 sayap).
  2. Gunakan 5 potong tahu, belah dua, goreng setengah matang.
  3. Diperlukan 50 gr Bawang merah.
  4. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
  5. Dibutuhkan 25 gr Kemiri.
  6. Siapkan 30 biji Cabe rawit.
  7. Dibutuhkan 5 lembar Daun jeruk.
  8. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  9. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. Diperlukan Sesuai selera Garam.
  13. Diperlukan Sesuai selera Gula aren.
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  15. Dibutuhkan 65 ml santan instant.
  16. Dibutuhkan 400 ml air.
  17. Siapkan Bumbu marinase ayam.
  18. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  19. Sediakan 1/2 sdt merica halus.
  20. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

  1. Marinase ayam. Campur bumbu marinase, balurkan ke ayam. Sisihkan dan diamkan minimal 1 jam. Setelah bumbu meresap panggang ayam. Hingga kering sampai ke dalam. Sisihkan. Resep asli ayamnya di bakar pakai arang..
  2. Siapkan bumbu. Bakar kemiri. Kupas bawang merah dan bawang putih, potong-potong. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan matang. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
  3. Tumis cabe rawit, hingga layu. Ulek kasar. Sisihkan..
  4. Tumis ulekan bawang dan kemiri, kemudian tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum dan daun jeruk matang. Tambahkan air, lengkuas, daun salam. Aduk rata. Masukkan santan. Tunggu hingga santan matang jangan lupa di aduk agar tidak pecah. Masukkan ayam dan tahu serta bumbu lainnya yaitu kunyit, ketumbar, garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Kalau ada yang tidak suka pedas (anak masih kecil) bisa di sisihkan di sini. Kemudian sisanya baru dimasukkan cabe yang sudah di ulek. Matikan api. Sajikan..

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Banyuwangi Cepat dan Nikmat!"