Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Ayam Bakar Padang yang Renyah!

Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang ala fe enak lainnya. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.

Ayam Bakar Padang Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Olahan Ayam - Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? - Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau. Resep ayam bakar padang dapat jadi solusi Anda yang ingin menghadirkan santapan lezat di Siapa yang tak doyan makanan Padang? Sobat dapat menghidangkan Ayam Bakar Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Padang yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Padang

  1. Diperlukan 1 kg paha ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 500 ml air.
  4. Dibutuhkan 65 ml santan kara.
  5. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  6. Dibutuhkan 2 buah asam kandis.
  7. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  8. Diperlukan 1 lembar daun salam.
  9. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir.
  10. Diperlukan Bumbu halus :.
  11. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  12. Gunakan 5 siung bawang putih.
  13. Diperlukan 5 butir kemiri sangrai.
  14. Gunakan Seruas jahe.
  15. Diperlukan Seruas lengkuas.
  16. Diperlukan Seruas kunyit.
  17. Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
  18. Gunakan 4 buah cabe rawit.

Masakan yang khas dan dapat ditemui di rumah makan Padang. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Cara memasak Ayam Bakar Padang

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas hingga bersih..
  2. Tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk, asam kandis hingga harum dan matang..
  3. Masukkan ayam. Aduk rata hingga berubah warna..
  4. Masukkan air, santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga air sat..
  5. Panggang di atas grill plate/teflon sambil di oles sisa bumbu..

Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Ada ayam bakar kecap, ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu rujak.

Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Padang yang Renyah!"