Cara Membuat Ayam Bakar Madu Anti Ribet!

Ayam Bakar Madu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Bakar Madu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Madu!

Bahan-bahan Ayam Bakar Madu

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Sediakan 5 sdm kecap manis.
3. Sediakan 2 sdm madu.
4. Diperlukan Garam.
5. Dibutuhkan Gula.
6. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
7. Gunakan secukupnya Minyak.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Dibutuhkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Gunakan 10 siung bawang putih.
12. Diperlukan 6 buah cabe merah.
13. Sediakan 5 buah cabe rawit.
14. Gunakan 5 keping kemiri.
15. Diperlukan 1 buah tomat.
16. Diperlukan 1/2 sdm merica.
17. Siapkan Bumbu oles.
18. Dibutuhkan 1/2 sdm margarin.
19. Dibutuhkan 1 sdm madu.

Cara memasak Ayam Bakar Madu

1. Bersihkan ayam, sisihkan. Bersihkan semua bumbu lalu uleg/ blender bumbu halus, panaskan minyak setelah minyak panas lalu tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk2 hingga tercampur rata.
2. Setelah bumbu matang masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 sampai bumbu merata lalu masukkan air, kecap dan madu, aduk2 lagi dan ungkep ayam sampai matang.
3. Bolak balik ayam sampai bumbu meresap dan ayam matang merata sampai air menyusut, setelah air menyusut angkat ayam tiriskan dan sisa bumbu dimasak lagi sampai kering (tdk berair).
4. Angkat sisa bumbu ungkep kedalam wadah (bisa digunakan sbg bumbu oles dan sambal cocol) pisahkan bumbu untuk olesan lalu tambahkan margarin dan madu, aduk2 sampai rata.
5. Kemudian bakar ayam dan sesekali oleskan dengan bumbu oles, bakar ayam sampai matang selesai deh selamat mencoba ya bund.