Cara Membuat Ayam bakar bumbu rujak Cepat dan Nikmat!
Ayam bakar bumbu rujak.
Sobat dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar bumbu rujak yuk!
Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak
- Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong 12 sesuai selera.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
- Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 bh santan kara 65 ml larutkan dalam air jadi 250 ml.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 bh cabe besar.
- Diperlukan 5 siung bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 butir Kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 2 Cm jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak
- Cuci bersih ayamnya, lalu tiriskan, beri garam dan perasan jeruk nipis lalu sisihkan... Blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum tidak bau langu tambahkan sereh, daun salam, lengkuas masukkan ayamnya... Aduk aduk... Masukkan santan... Tambahkan garam, gula merah. Asam jawa..
- Masak hingga air nyusut... Sekali. Kali diaduk.. Panaskan teflon oles dengan margarin panggang ayam diatas teflon sambilan dioles dengan bumbu ungkep tadi.. Sambila di balik hingga matang merata..
- Hidangkan dengan nasi panas dan lalapan juga sambalnya.. Mmm yammy.
Post a Comment for "Cara Membuat Ayam bakar bumbu rujak Cepat dan Nikmat!"