Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Lengkuas yang Enak!
Ayam Bakar Bumbu Lengkuas.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Lengkuas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas!
Bahan Ayam Bakar Bumbu Lengkuas
- Diperlukan 1 ekor ayam (sya 1/2 kg).
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Gula, garam.
- Siapkan 300 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 cabe merah besar (me skip).
- Gunakan 8 bw merah.
- Sediakan 4 bw putih.
- Siapkan 12 cm lengkuas parut (me ukuran besar).
- Dibutuhkan 3 cm kunyit uk besar.
- Dibutuhkan 1 keping terasi bakar (me skip).
- Dibutuhkan 2 cm kencur.
- Diperlukan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Lengkuas
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Boleh tambahkan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai matang. Masukan ayam aduk sampai berubah wrn. Tambahkan kecap, garam, gula. Aduk rata..
- Masukan santan, aduk dan ungkep sampai bumbu meresap (sya skip langkah ini krn tdk pakai santan)..
- Siapkan pan anti lengket, grill ayam sambil di oles dg sisa bumbu & kecap. Sajikan dg nasi hangat dan sambal kecap. Selamat mencoba...
Post a Comment for "Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Lengkuas yang Enak!"