Cara Membuat Adaan Dori Legit dan Nikmat!

Adaan Dori.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Adaan Dori hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Adaan Dori yuk!

Bahan-bahan Adaan Dori

1. Dibutuhkan 250 gram dori fillet.
2. Siapkan 1,5 sdm tapioka.
3. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 3 bawang merah, diiris tipis.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan Sedikit jahe.
7. Dibutuhkan 1 butir telur ukuran kecil.
8. Siapkan 1 sdm santan.
9. Dibutuhkan 3/4-1 sdt garam.
10. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Adaan Dori

1. Haluskan dori, bawang putih, jahe, dan minyak goreng (saya pakai food processor/hand blender)..
2. Masukkan adonan dalam wadah. Tambahkan telur, irisan bawang merah, tepung tapioka, garam, merica, gula pasir dan santan. Aduk sampai rata..
3. Bentuk bulatan menggunakan 2 sendok. Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kedua sisi..
4. Tiriskan minyak. Sajikan adaan dengan cuko atau saus kecap asin 😄.