Cara Membuat 278. Ayam Bakar Bumbu Rujak Kekinian

278. Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Teman-teman dapat memasak 278. Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 278. Ayam Bakar Bumbu Rujak!

Bahan-bahan 278. Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Sediakan 400 gr ayam.
2. Diperlukan Marinasi.
3. Diperlukan Secukupnya garam.
4. Gunakan Sedikit merica.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Diperlukan 2 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 1 buah cabai merah.
10. Sediakan 1/2 sdt terasi (bakar).
11. Gunakan Bahan lain:.
12. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
13. Sediakan 2 sdm gula merah (iris).
14. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
15. Diperlukan 1 lembar daun salam.
16. Dibutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
17. Siapkan 250 ml air.
18. Diperlukan Secukupnya penyedap.
19. Siapkan Secukupnya minyak goreng (u/ tumis).
20. Diperlukan Bahan olesan:.
21. Sediakan 1 siung bawang putih.
22. Siapkan 1 sdm gula merah.
23. Siapkan 3 sdm kecap manis.

Cara membuat 278. Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Marinasi ayam dengan menggunakan garam dan merica. Minimal 40 menit..
2. Blender bahan bumbu halus. Siapkan bahan lain..
3. Tumis bumbu, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga harum. Masukan ayam aduk rata, masak hingga ayam agak berubah warna..
4. Tambahkan air, air asam jawa, dan penyedap. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut..
5. Siapkan bahan bumbu oles. Oleh ayam yang sudah diungkep. Lalu panggang hingga kematangan sesuai selera..