Cara Memasak Perkedel Tahu Brokoli Ala Dapur Kobe yang Nikmat!

Perkedel Tahu Brokoli Ala Dapur Kobe.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Perkedel Tahu Brokoli Ala Dapur Kobe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel Tahu Brokoli Ala Dapur Kobe!

Bahan Perkedel Tahu Brokoli Ala Dapur Kobe

1. Sediakan tahu putih besar.
2. Diperlukan brokoli.
3. Gunakan tepung Tempe Kriuk Kobe (resep asli pakai Tepung Bakwan Kress).
4. Sediakan telur.
5. Diperlukan garam dan lada bubuk (tambahan saya).
6. Dibutuhkan minyak goreng.
7. Diperlukan cabe merah, iris tipis (optional).

Langkah-langkah memasak Perkedel Tahu Brokoli Ala Dapur Kobe

1. Siapkan bahan-bahan. Rendam sebentar brokoli yang sudah dipotong2 dalam air garam lalu rebus juga sebentar, haluskan..
2. Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan brokoli, aduk rata. Tambahkan garam dan lada, aduk rata..
3. Tambahkan telur aduk rata. Lalu masukkan tepung Tempe Kriuk Kobe, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa dengan cara ambil sedikit adonan lalu goreng untuk mencicip rasanya..
4. Bentuk bulat pipih adonan perkedel sampai habis. Sedikit adonan saya tambahkan irisan cabe merah. Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang sampai matang. Angkat tiriskan..
5. Siap disajikan..