Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Perkedel Kentang Tempe Kekinian

Perkedel Kentang Tempe.

Perkedel Kentang Tempe Teman-teman dapat memasak Perkedel Kentang Tempe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Kentang Tempe yuk!

Bahan-bahan Perkedel Kentang Tempe

  1. Gunakan kentang ukuran besar.
  2. Siapkan tempe ukuran sedang.
  3. Sediakan ebi udang (optional).
  4. Sediakan lada bubuk.
  5. Siapkan kaldu ayam bubuk.
  6. Dibutuhkan kaldu jamur (optional).
  7. Dibutuhkan minyak goreng.
  8. Sediakan tepung maizena (optional).
  9. Siapkan telur (kocok lepas untuk celupan goreng).
  10. Gunakan garam.
  11. Sediakan daun bawang.
  12. Siapkan daun seledri.

Langkah-langkah memasak Perkedel Kentang Tempe

  1. Kupas dan potong-potong kentang juga tempe. Goreng kentang hingga cukup matang, lalu lumatkan hingga hancur. Kemudian goreng tempe sebentar lalu masukkan ke dalam adonan kentang dan lumatkan juga hingga halus dan tercampur. Tempe bisa dikukus, klo saya dikukus mumpung ada barengan ngukus kemarin..
  2. Tambahkan ebi (lebih enak lagi pake daging kornet), lada bubuk, kaldu bubuk, garam secukupnya dan telung maizena. Aduk-aduk, uleni hingga merata. Kemudian masukkan daun bawang dan daun seledri yg sudah di rajang kecil, uleni kembali. Setelah itu bisa dicetak bulat pipih menggunakan tangan..
  3. Panaskan minyak goreng hingga adonan perkedel tenggelam. Kocok lepas sebutir telur, beri sedikit garam dan merica. Celupkan adonan perkedel dalam larutan telur, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kalo sudah matang bisa ditiriskan dan siap disajikan jadi pendamping sayur. Selamat mencoba ❤️.

Post a Comment for "Cara Memasak Perkedel Kentang Tempe Kekinian"