Cara Memasak Perkedel kentang ala bunda yang Enak!

Perkedel kentang ala bunda.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Perkedel kentang ala bunda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel kentang ala bunda!

Bahan Perkedel kentang ala bunda

1. Siapkan 30 gr daging ayam giling.
2. Siapkan 3 buah kentang (iris tipis).
3. Dibutuhkan 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil (cincang halus).
4. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus).
5. Gunakan 2 batang seledri (cincang halus).
6. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Diperlukan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1 sdt gula.
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Dibutuhkan 1 butir telur (kocok lepas).
12. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Perkedel kentang ala bunda

1. Goreng kentang sampai sedikit kecoklatan, tiriskan minyak haluskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam sampai berubah warna angkat sisihkan.
3. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tumisan daging ayam, bawang putih dan bawang bombay aduk rata.
4. Baru masukkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, pala dan seledri aduk rata, bentuk sesuai selera.
5. Lapisi dengan telur yang sudah dikocok lepas, goreng sampai matang, tiriskan sajikan.