Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Perkedel Gurih

Perkedel. Lihat juga resep Perkedel kentang enak lainnya. Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Perkedel are Indonesian fried delicacies consisting of either mashed potatoes, ground meat, ground corn, or minced fish (perkedel ikan).

Perkedel Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs. Indonesian perkedel has more potatoes than meat. Perkedel kentang or also known as bergedil or. Sobat dapat memasak Perkedel hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel!

Bahan-bahan Perkedel

  1. Gunakan 2 buah kentang.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih.
  3. Gunakan 3 siung bawang merah.
  4. Gunakan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 2 sdt garam.
  7. Dibutuhkan 1 sdt pecin.
  8. Dibutuhkan 1 1/2 sdt penyedap rasa.
  9. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.

Perkedel (potato croquette filled with beef meat) is Indonesian side dish that is originated from dutch food's frikandel. But Indonesia's perkedel is different from Dutch's frikandel. Dutch food's frikandel is something like a sausage, but Indonesian food's perkedel is made from potato filled with beef meat. Potato Patties or perkedel kentang is Indonesian mashed potatoes patties.

Cara memasak Perkedel

  1. Kupas kentang, cuci hingga bersih kemudian potong agak tipis.
  2. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian iris halus, iris juga bawang daun yang telah di cuci terlebih dahulu.
  3. Panaskan kompor lalu goreng kentang hingga matang, jangan lupa masak bawang merah dan bawang putih sebentar.
  4. Ulek bawang merah dan bawang putih, angkat kentang jika sudah matang kemudian masukan ke dalam wadah lalu hancurkan/tumbuk hingga halus.
  5. Campurkan bawang merah, bawang putih, dan irisan bawang daun dalam baskom lalu tambahkan garam, pecin, penyedap rasa, lada, aduk hingga rata.
  6. Siapkan mangkuk untuk mengocok telur, kasih garam sedikit dalam kocokan telur.
  7. Pipihkan adonan kemudian balur dengan telur, jika wajan sudah di panaskan, masukan perkedel, goreng hingga kecoklatan.
  8. Perkedel siap di sajikan.

Perkedel kentang can be served with nasi kuning (Indonesian yellow rice) as well. Indonesian perkedel usually doesn't use any meat as with the dutch's vrikadel. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk.

Post a Comment for "Cara Memasak Perkedel Gurih"