Cara Memasak Kuah bakso (khas abang2 bakso) yang Gurih!

Kuah bakso (khas abang2 bakso).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kuah bakso (khas abang2 bakso) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kuah bakso (khas abang2 bakso)!

Bahan-bahan Kuah bakso (khas abang2 bakso)

1. Dibutuhkan 500 gr tulang sapi.
2. Gunakan 200 gr daging tetelan.
3. Sediakan 2 batang Daun bawang ambil putihnya aja, yg ijonya dipotong2.
4. Dibutuhkan 1 batang daun sop iris2.
5. Gunakan 10 siung Bawang putih.
6. Sediakan 2 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 2 sdm garam.
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
10. Gunakan 1/2 buah pala diparut.
11. Dibutuhkan 2 liter air.

Cara memasak Kuah bakso (khas abang2 bakso)

1. Siapkan bahan2nya. Rebus tulang dan daging tetelan yg sdh dicuci bersih hingga dagingnya lembut..
2. Uleg bawang putih, bawang merah, merica (kl pke lada bubuk g perlu diuleg xixi) dan daun bawang. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan sedikit kering, kl resep aslinya ampe kering rada kecoklatan, sy mah takut gosong jd setengah kering udahan aja hehe.
3. Siapkan daun bawang dan daun sop yang udah dipotong2. Masukkan kedalam air rebusan daging. Lalu masukkan tumisan bumbu halus, aduk..
4. Beri tambahan garam, lada bubuk, pala yg sdh diparut dan kaldu sapi, test rasa, bisa ditambahkan jika masih ada yg terasa kurang. Hidangkan lengkap dgn segala pernak perniknya..